https://drgroup.ru/2554-analiz-rynka-chernogo-chaya-v-Rossii.html
Чай для российских граждан - это один из самых любимых напитков. Его потребляют более 93% россиян. Среди стран мира Россия занимает пятое место по годовому потреблению чая на душу населения - 1,4 кг/год.
В связи с тем, что чай пьет практически все население России, структура розничных продаж этой продукции в денежном выражении в последние годы остается практически неизменной. Лидерами по потреблению чая являются Центральный (35,9%) и Приволжский (20,9%) ФО.
В силу климатических условий выращивание чая в России незначительно. Подходящие условия для выращивания чая находятся только в некоторых районах Краснодарского края (в районах рядом с Сочи) и Республики Адыгея. Доля выращенного в России чая составляет менее 1% от общего объема потребления.
Объем и динамика российского рынка
Объем рынка черного чая в 2019 г. в стоимостном выражении снизился на 19,2% и составил 298 312 $ тыс. Сокращение рынка главным образом произошло за счет сокращения ввоза чайного сырья из-за рубежа.
Объем рынка черного чая в России в 2016-2019 гг. $ тыс. и % прироста
Источник: расчеты Discovery Research Group
Средние розничные цены на чай имеют тенденцию к поступательному долгосрочному повышению. В 2015 г. произошел значительный скачок стоимости чая на рынке, что можно объяснить прежде всего девальвацией рубля, приведшей к подорожанию импортного сырья, от которого полностью зависит отечественный производитель. В 2017-2018 гг. рост несколько замедлился.
В отчете представлена подробная информация о производстве, импорте, экспорте и рынке в целом как в стоимостном, так и в натуральном выражении.
Объем и темпы прироста производства в России
В России практически отсутствует сырьевая база для производства классического черного чая. Чайные плантации в России занимают площадь 1,5 тыс. га, при этом около 700 га из них сегодня заброшены.
По оценке DISCOVERY Research Group объем производства черного чая в России (из собственного сырья) по итогам 2019 г. оценивается в сумме 310,2 тыс.$. Российское производство черного чая размещено в Краснодарском крае и незначительно - в Республике Адыгея.
Объем производства черного чая в России в 2016-2019 гг. $ тыс. и % прироста
Источник: расчеты Discovery Research Group
Производство черного чая в России из импортного сырья, доля которого близка к 100%, представляет собой расфасовку импортной продукции, в том числе с добавлением ароматизаторов.
Объем и темпы прироста импорта и экспорта
В 2019 г. импорт чая в Россию составил 383,8 млн. $, что на 15,4% меньше 2018 г.
В процентном соотношении импорта 89,6% поставок в стоимостном выражении занимает черный чай, 10,4% - чай зеленый.
Наибольший объем импорта черного чая в Россию, в 2019 г. пришелся на компании: UNIWORLD TEAS (PVT) LTD (с долей импорта 7,1%); AHMAD (6,7%); GIRNAR FOOD & BEVERAGES PVT. LTD. (5,7%).
Структура импорта черного чая в Россию по производителям в 2019 г., % от стоимостного объема
Источник: расчеты Discovery Research Group
Россия не является экспортером чая. Практически весь произведенный объем потребляется внутри страны. Объем экспорта в 2019 г. составил 85 811,4 $ тыс., что на 0,5% выше 2018 года.
В отчете раздел импорта и экспорта также содержит следующую информацию о поставках в натуральном и стоимостном выражении:- По группам;
- По производителям;
- По странам происхождения;
- По странам назначения.
Ознакомиться с данным исследованием, можно по ссылке: https://drgroup.ru/2554-analiz-rynka-chernogo-chaya-v-Rossii.html